Vom Schweinestall zum Degustationsraum

Planung: Innenarchitekt Andreas Havranek
Architekt DI Matthias Höchsman
Tel. 02236 42746

Baubeginn: Frühjahr 2008
Fertigstellung: Sommer 2009

Flächen:
Verkostungsraum: 95,70 m2
Büro: 19,15 m2
Lager: 8,90 m2
Küche: 8,10 m2
Sanitärräume: 5,00 m2
Wintergarten: 23,85 m2
Terasse: 36,00 m2

Materialien:
Boden: großformatiges Steinzeug
Wände: Trockenbau, Putz, Sichtziegel Decke: Trockenbau, Akustikdecke; Holz: Eiche natur
Fenster: Holz-Alukonstruktion
Holz Außenbereich: Lärche

Die leer stehenden Stallungen im elterlichen Betrieb in Höflein (Bezirk Bruck/Leitha) sollten Platz für einen Degustationsraum bieten.

Das Raumprogramm gab neben dem Degustationsraum einen angrenzenden Gastraum sowie Büro, Lager, Küche und Sanitärräume vor.
Im Zuge der Planung sollte auch der landwirtschaftlich genutzte Innenhof völlig neu gestaltet werden.

Die Idee war, dem Hof ein neues Zentrum zu geben und dem umzubauenden Stall, mit seiner charakteristischen Ziegelfassade, ein starkes Element entgegenzusetzen.
Mit einem massiven, frei auskragendem Winkel, hinter dem die Fassade „weiterläuft“, wird der Eingangsbereich definiert.

Auch im Inneren wird der Winkel als definierendes Element immer wieder erkennbar (Bar, Sitzbank, Deckenund Wandgestaltung). Material und Farbwahl sollte der Formensprache noch einen zusätzlichen Akzent geben.

Seitenanfang