Aquitanien –
Burgund des Südens

Aquitanien, in Süd-westfrankreich zwischen Bordeaux und Toulouse gelegen, wird als „Burgund des Südens“ bezeichnet. Das kommt nicht von ungefähr, schließlich weist die Architektur starke Ähnlichkeiten auf. Das ausgeglichene Klima ermöglicht, wie in Burgund, Wein- und Obstbau. Und wie in Burgund haben sich die größten Städte entlang der Wasserwege entwickelt: Garonne, Lot und Baïse waren Grundlage für den Handel und damit für den Reichtum der Region.

Text und Fotos: Harald Böckl