Das Kalkbrennen ist ein jahrtausendes altes Handwerk. Als Baumaterial zur Erstellung von Mauermörtel, als auch für das Verputzen von Fassaden und Färbeln mit Kalkfarben war und ist Kalk unentbehrlich. Seit der Antike über das Mittelalter bis in das 20.Jahrhundert wurde Kalk gebrannt. Die alte Tradition der Kalktechnik geriet im 20. Jahrhundert in Vergessenheit und wird erst heute wieder bei der Restaurierung denkmalgeschützter Bauten und im Bereich des biologischen Baues wieder aufgegriffen. …
